早速 「脳締め」 についてお話ししていきたいと思いますが、 まずは、 はてさて一体 「脳締め」とはなんぞや。 というところから。 「脳締め」 読んで字のごとく お魚の「脳」 魚をおいしくする津本式②/神経締め 魚をおいしくする津本式③/2種類の血抜き 魚をおいしくする津本式④/...
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甘鯛レシピおすすめ10選 簡単人気料理をご紹介 暮らし の 甘鯛のレンジ清蒸 今月のおうちごはん Gtch ガチの釣りキチ 先日釣った甘鯛の酒蒸しと 師匠から貰ったクログチの炙り 甘鯛は小さいと酒蒸しがおすすめです 大きい甘鯛は刺身や昆布締めに クログチは50cm位だったらしく...
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